- Stok: Var
- Marka: Distilon
- Ürün Kodu: dst_171_37
Distilon Bubble Cap İmbik-Damıtma Cihazı-3 katlı-37 litre
3Katlı Bubble Cap sistem 304 kalite paslanmaz dan oluşmaktadır. Bubble cap sistemin içerisinde 3 kat ve her katta paslanmaz plaka,her plaka üzerinde 3 adet fincan ve her fincanda 24 kabarcık deliği bulunmaktadır.Bubble cap kolon tek parça olduğundan montajı ve temizliği kolaydır.
Soğutma sistemi; Deflagmatör ve Kondenser olmak üzere 2 adettir.Her birinin kapasitesi 3250 watt dır.
Bubble cap sistemlerde her bir plakada reflux gerçekleşmekte olup, buhar fazı ile sıvı fazı çakıştığında safsızlık oranı artmakta ve aroma kaybı yaşanmamaktadır.
Yüksek verimli ve hızlı damıtma yapılmaktadır.
Basit damıtmalarda ortlama12 lt/saat (6500 watt ile çalışıldığında)
Reflux damıtma da ortalama 2.5 lt/saat hız ile kesintisiz, kaliteden ödün vermeden ürün alınmaktadır.
3 lü Bubble cap kolon ile 90-92 abv arası aromaları almanıza olanak sağlar
5 li Bubble cap kolon ile 91-93 abv arası aromaları almanıza olanak sağlar
7 li Bubble cap kolon ile 92-94 abv arası aromaları almanıza olanak sağlar
Plaka ve fincanların sayısı,içeriğin saflığını ve maneviyatını etkiler.
Her fincan da 24 kabarcık deliği bulunmaktadır.
Ne kadar çok fincan da kabarcık deliği olursa içecek o kadar güçlü ve temiz olur.
Damıtmanın tadı, damıtıldıktan sonra içinde kalan safsızlık miktarına bağlıdır: fuzel yağ ne kadar az varsa, içecek o kadar temiz ve lezzetli olur.
Bu buble cap kolonlar ,saflaştırma derecesini arttırır. Saf bir ürün elde etmenizi ve kullanılan bileşenlerin tadı ve aromasını korumanızı sağlar.
Damıtmadan yükselen sıcak ürün içeren buhar kolondan geçer. Bu durumda, hafif partiküller buhar akışı tarafından sistemden daha ileri taşınır ve ağır fraksiyonlar plakalar üzerinde yoğunlaştırılır ve kazana geri akar ve ağır elementlerden arındırılmış, yüksek konsantrasyonda ürünler almanızı sağlar.
Sistemde 3250 watt soğutma kapasiteli Deflagmatör ve 3250 watt Kondenser bulunmaktadır.Her bir soğutucu içerisinde 8 adet
Ø12 paslanmaz borudan 8 adet bulunmaktadır ve 7 adet türbülans pulları ile verimli soğutma yapmaktadır. Basit Damıtma yönteminde hız olarak ortlama12 lt/saat e kadar çıkılabilmektedir.
Kazan 26 ve 37 litre seçenekleri ile sunulmaktadır.Damıtma kazanları 304 kalite paslanmazdır.7 mm özel indüksiyon tabanlı olup tüm ısı kaynakları çalıştırılabilmektedir.Ayrıca kazanlarımızda 2 adet rezistans giriş ağzıları da bulunmaktadır.Bir tanesinine boşaltma vanası takılarak kazan tahliyesi rahatlıkla yapılabilmektedir.
Kazan ile kapak arasında gıdasal silikon olup özel kilitli çember ile sızdırmazlık sağlanmaktadır.
Kazan kapakları 2mm kalınlığında 304 kalite paslanmazdan özel tasarım ile imal edilmiştir.Kazan kapaklarında emniyet valfi ve kazan sıcaklığını ölçmek için termometre girişi bulunmaktadır.
Kolay Bakım;
Bubble Cap kolon 2" kelepçeleri kullanılarak güvenli bir şekilde bağlanır.Bu tür bağlantı,kurulumunu ve sökülmesini kolaylaştırır.Damıtmadan sonra kolonun temizlenmesi çok kolaydır.Ayırmanız ve akan su altında yıkamanız yeterlidir.
